রান্নার স্বাদ বাড়াতে লবণের সঙ্গে সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন আরো একটি উপাদান। আর সেটি হলো কাঁচা মর'িচ। খাবারের স্বাদ বাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে মর'িচের আছে নানান স্বাস্থ্য উপকারীতাও। এতে আছে ক্যাপসেইসিন নামের
যারা ভো’গেন কেবল তারাই বোঝেন এটি কত য’ন্ত্রণার। একটু ভাজাপোড়া অথবা দাওয়াত, পার্টিতে মসলাযু্ক্ত খাবার খেলে তো শুরু হয়ে যায় অ'স্ব’স্তি কর গ্যাসের স’মস্যা। ফাস্ট ফুড, ব্যস্ত জীবনযাত্রার যুগে গ্যাস,
বরগু'নায় মামা'র শ্যালিকাকে বিয়ে করতে ব্য'র্থ হয়ে মামাকে কু'পিয়ে জ'খম করার পরে সেই ভাগিনা পলাতক থাকাবস্থায় গলায় ফাঁ'স দিয়ে আ'ত্মহ'ত্যা করেছে। এর আগে গত মঙ্গলবার (২৬ অক্টোবর) উপজেলার বুড়িরচর ইউনিয়নের
আধুনিক সব বাড়িতেই বিদ্যুৎ ও গ্যাসের সংযো’গ র’য়েছে। ফলে নিঃস’ন্দে’হে রয়েছে আ’গু'’ন ধ’রে যাওয়ার ঝুঁ’কি। সা’বধান থাকলে ঘরে আ’গু'ন ধ’রার ঝুঁ’কি অনেক কমে যায় ব’টে। কিন্তু তারপরেও অ’'গ্নিকা’ণ্ড ঘ’টতে পারে
স্বামীর আশ'ঙ্কা ঘু'মের মধ্যে হয়তো স্ত্রী কে'টে দিতে পারেন তার সাধের গোঁফখানা। বাড়িতে তাই কাঁচি প্রবেশ ‘নি'ষি'দ্ধ’। এমন ঘটনা ঘটেছে পার্শ্ববর্তী দেশ ভারতের বর্ধমানে। পূর্ব বর্ধমান জেলার ভাতার থা'নার বড়বেলুন
গ্যাস ওভেন পরিষ্কার করার ৬টি ঘরোয়া টিপস! ক’ঠিন দাগ দূর হবে সহজে – বর্তমানে গৃহস্থালীর কাজকে আরো সহজ করেছে রান্নার গ্যাস। এই রান্নার গ্যাস এসে যাওয়ায় পরিশ্রম বহুল ক'ষ্টকর রান্নার
আলো আমা'দের দৈনন্দিন জীবনের খাদ্য তালিকায় একটা অংশ। সবজি হিসেবে আলু ব্যবহার করলেও এর রয়েছে নানা উপদান। তবে সবজি ছাড়াও আলুর এক গ্লাস কাঁচা রস নানানভাবে স্বা’স্থ্যের জন্য উপকার বয়ে
সুস্থ থাকার জন্য খাবার খাওয়া জরুরি। তবে তা অবশ্যই 'হতে হবে পরিমাণমতো। নইলে অতিরিক্ত খাবার স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষ'তিকর 'হতে পারে। আবার একেবারে কম খাওয়াও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়। আমা'দের মধ্যে
হাত-পা কিংবা অন্য কোথাও সামান্য কে'টে গেলে আমর'া অনেকেই ব্যান্ডেজ ব্যবহার করি। যাতে বেশি ক্ষ'তি না হয়। কিন্তু অনেকেই জানেন না, ব্যান্ডেজের আঠালো পদার্থটি বি'ষাক্ত বা অ্যালার্জিক। এটি আপনার ত্বকের
রান্নার সময় ময়লা ধোঁয়া বাতাসের জলীয় বাষ্পের সঙ্গে মিশে এক ধরনের আঠালো ভাব তৈরি করে। এতে রান্নাঘরের দেয়াল ও অন্যান্য জিনিসপত্র তেল চিটচিটে হয়ে যায়। আর এই তেল চিটচিটে ভাব